Von: Bastel
Kartoffelpü ist auch für mich das Größte und bei Kartoffeln wird gemanscht – wenn niemand zuschaut natürlich. Wir haben Varianten von Blumenthal, Oliver und vielen anderen inzwischen durchprobiert, ich...
View ArticleVon: Julia
Der rheinische Ehemann will mir ständig mit „sauer jemööös“ kommen. Auch rheinische Schnibbelbohnen lasse ich über mich ergehen. ich kenne mit rahmsauce angemachten endiviensalat untergehoben im püree....
View ArticleVon: Foodina
Wie schön, der Klassiker… Ich freu mich auf den Herbst, dann gibt’s wieder mehr Kartoffelpüree hier oder auch Omagedenkteller, wo man schön die Salzkartoffeln drunter quetschen kann 🙂
View ArticleVon: Foodina
Sauer Jemööös? *grübel* Ich sehe schon, es wird nicht bei einem oder zwei Alt bleiben. Mindestens wir drei werden uns viel zu rheinischen und kindlichen Essgewohnheiten zu erzählen haben, und der...
View ArticleVon: Harm
Dieses superfeine Bouchon zeugs, in dem gefühlt mehr Butter und Sahne als Kartoffen sind brauch ich eher nicht so. Bei uns gab’s das eher rustikal. Als Ärpel uun Schlaat oder als...
View ArticleVon: Foodina
Ich bin ganz bei dir.. Besonders bei der groben Bratwurst, aber dann muss auch das Bratfett auf den Stampf 🙂
View ArticleVon: Jensi
Bei mir kommt viel Butter in den Kartoffelbrei. Wenn ich mehlig kochende Kartoffeln habe nehme ich die, sonst bleibt es bei den vorwiegend festkochenden. Es darf auch etwas stückig sein. Den feinen...
View ArticleVon: Jana Kirbach
Huhu! Es ist lustig, denn ich habe vorgestern spontan auf Kohlenhydrate verzichtet und deswegen gab es abends einen „cauliflower bake“ (nicht zu empfehlen, leider) und er war soooo wässrig. Und da...
View ArticleVon: Benedikt
Kartoffel-Pü kommt bei mir in allen Variationen auf den Tisch. Wenn es sein muss auch die Instant-Version. Mein Lieblings Kindheitsessen, was ich mir heute noch manchmal mache ist Fischstäbchen mit...
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